Кофе понижает давление или повышает — разрушаем мифы

Кофе

Кофе всегда был востребованной и общераспространенной ценностью во многих уголках мира. У многих именно с него начинается утро.

И дело не только в аристократическом вкусе. Его тонизирующие свойства заряжают надолго. Одни останавливаются на одной чашке, другие пьют несколько.

Дискуссии о том, кофе повышает давление или понижает, не утихают и по сей день. Меняет ли кофе давление вообще? Над этим вопросом тоже работают специалисты.

Состав кофе и его разновидности

Разновидности кофе

Химики и медики во многих странах исследуют состав и силу зернового напитка на самочувствие человека.

Установить, поднимает ли кофе артериальное давление, трудно, потому что продукт имеет множество различных органических ингредиентов. Основной компонент – это кофеин, являющийся мощнейшим психостимулятором.
ВеществоХарактеристика
ТригонеллинОтвечает за аромат напитка
УглеводыСокращается их количество во время обжарки зерен
ТанинНаделяет вкусовыми качествами
Белковые веществаГлавный строительный материал для организма
Моносахариды и дисахаридыНизкомолекулярные углеводы
Фенольные соединенияСвязаны с атомами углерода ароматического кольца
АлкалоидыПриродные азотсодержащие органические соединения
Минеральные солиНужные компоненты нашему организму

В кофейном зерне содержится также много витаминов и полезных минералов. Большая часть компонентов отвечают именно за вкусовые и ароматные качества.

При этом состав не может быть одинаковым. Он меняется в зависимости от сорта кофейного дерева, как за растением ухаживали, когда был собран урожай.

Зеленый

зеленый кофе

Все привыкли, что кофе черного цвета, а зерна – темно-коричневого. Это означает, что их уже подвергли технологическим процессам.

Первоначально зерна зеленые. Согласно исследованиям было установлено, что употребление зеленого необжаренного кофе может снизить артериальное давление, если часто его употреблять.

Помимо этого, напиток имеет определенные достоинства:

  1. способен расширять и укреплять кровеносные сосуды;
  2. выводить токсины;
  3. снижать уровень жидкости;
  4. сжигать жиры;
  5. нормализовать работу сердца;
  6. ускорять метаболизм.
Свойства зеленого энергетика обуславливаются тем, что кофеина здесь гораздо меньше, чем в традиционном. Поэтому его можно смело употреблять всем, кому черный напиток запрещен.

Без кофеина

Декофеинизировать кофейные зерна начали еще в начале ХХ века. Современная технология по удалению природного алкалоида уже отработана. Полностью ликвидировать кофеин нет возможности, но его стимулирующий эффект слишком занижен.

Такой напиток был придуман специально для больных гипертонией.

Еще в 1903 году стало понятно, как действует декофеинизированный кофе на давление и общее самочувствие. Напиток без кофеина имеет положительные стороны и отрицательные:

  1. минимум вымывается кальция;
  2. не вызывает бессонницу;
  3. понижает давление в кровеносных артериях;
  4. профилактическое средство против онкологии, простаты, подагры.

Медики предупреждают о вреде декофеинизированного напитка для беременных женщин и кормящих мам:

  1. наличие в зернах большой концентрации природных кислот и смол угрожает здоровью будущему ребенку;
  2. кафестол повышает уровень холестерина в крови, из-за которого в сосудах матери появляются атеросклеротические бляшки.

Кофейные зерна обрабатываются химическими препаратами.

С молоком

кофе с молоком

Ароматный энергетик замечательно сочетается с молоком. Молочные продукты увеличивают полезные его качества. Эффект кофеина при этом сглаживается.

В случае если вы предпочитаете на ночь выпить чашечку кофе, то рекомендуется добавить сливки. Такой напиток не бодрит и работает как снотворное. Кружка ароматного кофе со сливками поможет быстрее заснуть.

От повышенного давления многие спасаются чашечкой кофе с молочными продуктами, которые смягчают жестковатый вкус напитка и благотворно влияют на сосуды.

Сублимированный

сублимированное и гранулированное кофе

С утра быстро получить бодрый заряд можно, выпив чашечку сублимата. Влияние кофе на самочувствие при повышенном артериальном давлении очевидно.

В его составе находится достаточное количество антиоксидантов. Просто следует аккуратно наслаждаться напитком, в разумных пределах.

Если выпить его очень много, напиток неблагоприятное окажет влияние:

  1. участится сердцебиение;
  2. появится бессонница;
  3. возникнет тошнота;
  4. повысится АД.

Сублимированный кофе натощак – это большая вероятность заработать себе гастрит или язву желудка.

Растворимый

растворимый кофе

Чаще всего люди покупают напиток в растворимом виде. Это быстро, удобно и вкусно. Может ли растворимый кофе повысить давление, ответить не сложно.

Одна или две чашечки не могут навредить. Но,- если речь идет о более чем 5-6 порций, то нарушится сердечный ритм; соответственно, начнутся перепады давления.

Такой напиток предназначен для гипотоников и вреден для гипертоников. Людям, употребляющим его регулярно, не угрожают  заболевания Паркинсона или Альцгеймера. Уровень сахара в крови не поднимается, риск онкологии минимален.

Превышение рекомендуемых порций вызывает тахикардию, бессонницу, привыкание, повышает кислотность желудочного сока.

Можно ли пить кофе при повышенном давлении

Некоторые волнуются: при гипертонии можно ли пить растворимый или натуральный кофе. Эта тема является весьма актуальной.

Перепады АД определенно зависят от кофеиносодержащихся в кофе энергетических элементов. Следует прислушаться к своему организму. 

Кофейные зерна способны поднять давление на короткое время. Но этого времени достаточно , чтобы люди с повышенным давлением могли заработать инфаркт миокарда.

Можно ли гипертоникам пить какой-либо кофе, определяет врач. Можно положиться и на  собственные ощущения.

У всех организмы разные. У одних учащается пульс, дрожат руки, появляется нервная возбудимость, головные боли. Можно попробовать пить кофе при повышенном давлении с молочными добавками или вовсе без кофеина.

Так что гипертония и кофе вполне совместимы, если действовать с умом.

Как утверждают медики, отзывы врачей, кофе как легко повышает, так и понижает давление.

Людям с гипертонической болезнью нужно разобраться, можно ли им пить при гипертонии кофе. Чтобы избежать побочных эффектов, специалисты советуют на него не налегать. В противном случае могут появиться:

  • одышка;
  • скачки АД;
  • учащение пульса.

Такое тоже может быть, если употреблять кофе и  спиртные напитки (или, например, добавлять в кофе коньяк).

При пониженном

Кофе при пониженном давлении

Общепринято считать, что при гипотонии зерна улучшают самочувствие больного. Оказывается, они поднимают АД лишь на небольшой отрезок времени.

Врачи рекомендуют перед тем как выяснять, можно ли пить кофе при пониженном давлении, пройти обследование. Когда показатели здоровья в норме, кружка ароматной жидкости будет только на пользу.

Нужно всегда иметь в виду, что вначале кофе повысит давление, а через некоторое время может наступить снижение подъема сил. Особенно заметным становится спад после крепкой дозы в большом количестве.

Доктора уверены, что при пониженном давлении можно пить кофе в приемлемых пределах.

Влияет на давление: заблуждение или нет

Девушка с кофе

Чрезмерное употребление кофе часто вызывает отклонение сердечного ритма, усугубляет состояние почек. Не только раздражающие возбудители содержатся в кофейных зернах.

Здесь много и полезных веществ. Поскольку они растительного происхождения, их можно сравнить с другими фруктами или овощами.

Если здоровый человек хорошо себя чувствует, то и его показатели будут в порядке, артериальное давление стабильное (согласно возрасту и полу). После выпитой им чашечки кофейного напитка будут заметны:

  • улучшение реакции;
  • подъем работоспособности;
  • увеличение бдительности;
  • поднятие настроения.

Это отличное лекарство от мигрени.

При головной боли исследователи экспериментировали, предлагая больному выпить кофе. Результат налицо: недомогания проходили. Недаром кофеин включен во многие медицинские препараты.

Пить природный энергетик следует с умом, так как в его содержании входят компоненты, оказывающие стимулирующее действие на ЦНС, они отвечают за привыкание. Это приводит к сокращению стенок сосудов, которые способствуют изменению давления.

В течение многих лет люди искренне считали, что больным гипертонией даже и думать нельзя об ароматной жидкости, именуемой кофе.

Проведенные исследования  доказалии, что это заблуждения, которые ученые успешно опровергли. Каждому человеку нужно прислушиваться к себе и выбирать оптимальный вариант.

Зерна варят в кофемашинах, в турках, пьют в гранулах. Вариаций приготовления множество:

  • латте;
  • макиато;
  • капучино;
  • моккачино;
  • эспрессо;
  • американо;
  • глясе;
  • с коньяком и также с колой.

Устоять перед таким выбором тяжело. Все разновидности кофе вкусны и эффектны.

Но не стоит только забывать о мере и негативных последствиях. Дневная порция не должна превышать трех небольших порций.

Не желательно пить его перед сном. Уставшему организму тяжело воспринимать бодрствующий энергетик, поэтому пользу он не принесет. Давление участвует во многих процессах организма. В связи с этим иногда стоит заменить кофе кружкой чая.

Чем еще, кроме кофейного напитка, можно повысить/понизить давление

Продукты, повышающие давление

Гипертоники должны знать, что напитки с высоким содержанием сахара успешно поднимают давление и вызывают тахикардию. Не следует употреблять:

  • изотоники – спортивные напитки, помогающие организму восстанавливаться после нагрузок;
  • энергетические коктейли;
  • крепкий чай;
  • сладкую газировку;
  • алкоголь;
  • горячий шоколад;
  • кока-колу;
  • пепси;
  • чай каркаде в холодном виде.

Для больных с пониженным давлением разрешенными напитками, прежде всего, считаются:

  • чаи из шиповника, винограда, лимонника;
  • красные вина в небольших порциях;
  • зеленый чай или натуральные отвары, настои на сухих травах;
  • сладкий черный чай с добавлением лимона;
  • свекольный сок.

Замечательно понижает давление обычная питьевая вода. Следует помнить, что любыми (даже самыми полезными напитками) нельзя чрезмерно увлекаться.

Выводы

Натуральный кофе – чудо-энергетик с уникальным вкусом, пьянящим благоуханием, который может лавировать наше самочувствие. Он влияет на работу многих систем нашего организма и на наше психическое состояние.

Кофелюбителей уже давно беспокоит вопрос, касающийся напитка, а именно: может ли небольшая порция кофе увеличить кровяной напор, повысить давление.

Проведено множество экспериментов, которые показали, что эти явления кратковременные и больше всего влияют на того, кто выпил большую и крепкую порцию натурального кофе.

Если нельзя кофе черный классический, можно выбрать другого вида, менее активно влияющий на организм.

О том, как люди переносят кофе, воздействие его на психику и физическое самочувствие, должен знать каждый, поскольку одна чашечка энергетического напитка в виде кофе, запуская многообразный химический заряд, может заставить активно работать организм.

Именно он может стать причиной увеличения массы тела, если употреблять его с сахаром и жирными сливками.

Лучше всего во всем знать норму. Однако при появлении проблем нужно проконсультироваться с доктором. Если же самочувствие отличное, можно продолжать наслаждаться напитком. Но контролировать свое самочувствие не переставайте никогда.

Ссылка на основную публикацию