Черная смородина – распространенная кустовая ягода, выращиваемая в большинстве регионов России. Многие гипертоники знают, что черная смородина влияет на давление, но понижает или повышает она АД, не задумываются.
Поэтому употребление продукта в чрезмерном количестве зачастую заканчивается осложнением ситуации.
Чтобы не спровоцировать подобное и улучшить свое состояние путем введения в рацион смородины, рекомендуется ознакомиться с составом и ее влиянием на артериальное давление.
Содержание статьи
Какая смородина лучше и почему при АД
Рассматривая особенности черной смородины – понижает ягода давление или повышает, следует рассмотреть состав и пользу всех разновидностей. На данный момент выделяют следующие виды:
- Красная смородина. Способствует снижению вязкости крови, отчего улучшается кроветворение, происходит укрепление сосудов. В результате ягоды понижают давление, а не повышают. Калорийность 100 г продукта составляет 33 Ккал. В составе содержатся витамины группы В, антиоксиданты и прочие вещества.
- Белый вид. В составе имеются витамины группы В, а также Е, А. Выделяют наличие дисахаридов, пектинов, фосфора, калия, магния и прочих полезных микроэлементов.
- Черный вид. Содержит большое количество кислот, микроэлементов и макроэлементов. Способствует расширению сосудов, помогает в лечении гастрита с пониженной кислотностью, предотвращает кишечные и желудочные кровотечения.
Несмотря на то, что черная смородина является самой калорийной, в ней содержится 37 Ккал на 100 г продукта. Так что эта разновидность является самой полезной.
Здесь содержится много аскорбиновой кислоты (или витамина С), что помогает в снижении температуры тела во время простудного заболевания. Также выделяют отличную профилактику сахарного диабета.
Помогает черная и красная смородина и от давления, значительно улучшая состояние больного. Черная разновидность дает лучший результат.
Состав и свойства черной смородины
Черная смородина вследствие своей распространенности по территории России активно используется в лечении многочисленных, но несерьезных заболеваний. В ее состав входят следующие основные и полезные вещества:
- Витамин С. Требуется для нормальной жизнедеятельности человека. С его помощью можно укрепить иммунитет, улучшить работу мозга. В день взрослому достаточно употребить не более 20 ягод, чтобы восполнить суточную необходимость в кислоте.
- Провитамин А. Повышает защитные системы организма. Хороший иммунитет предотвращает образование раковых клеток и различных воспалительных новообразований.
- Витамины группы В. Это биологически активные добавки, которые помогают усваиваться белку и своевременно выводиться ему из организма (в результате оказывается меньшее негативное влияние на почки), способствуют уменьшению холестерина в крови, укреплению нервной системы.
В составе ягоды имеются натрий, калий, кальций и фосфор, магний и железо. Представленные вещества в черной смородине нормализуют и давление, и кроветворение, и восстанавливают работу сердца, избавляя больного от тахикардии и прочих проблем с ритмом.
Мякоть богата фитонцидами, дубильными веществами и эфирными маслами. Это самые мощные природные антиоксиданты, которые дополнительно обладают бактериальными и обеззараживающими свойствами.
Повышает АД или понижает
Большинство людей считает, что черная смородина повышает артериальное давление, поэтому настороженно относятся к применению на постоянной основе (несмотря на то, что она понижает показатели).
Даже из вышеописанных свойств становится понятным, что черная смородина помогает снизить показатели, а не повышает давление, как это воспринимается большинством.
Понижает показатели ягода вследствие своего состава, в числе которого выделяют витамин С и полифенол. Витамин очищает кровь от скопившегося в сосудах холестерина.
Подобные процессы влекут за собой снижение напряжения стенок всей кровеносной системы, отчего кровь начинает циркулировать быстрее, и давление снижается.
Дополнительно в составе продукта содержатся полифенолы, которые способствуют снятию спазмов стенок сосудов. Это также ускоряет кровообращение.
Следует отметить, что полифенолы являются универсальными веществами. Так, при повышенном артериальном давлении они стимулируют выработку медиаторов, способных снизить показатели.
Если у человека пониженное давление или находится в норме, полифенолы поддерживают метаболические процессы, отчего давление остается неизменным.
Противопоказания и побочные эффекты
Одними полифенолами сохранить нормальное состояние человека не получится, поэтому ягода в определенной степени снижает давление. Это приводит к тому фактору, что приходится соблюдать меры предосторожности.
Людям с наличием противопоказаний лучше вовсе отказаться от употребления черной смородины.
К противопоказаниям и предосторожностям относят следующие особенности организма:
- диагностированный ранее гепатит;
- проблемы со свертываемостью крови;
- заболевания желудка, связанные с гастритом, язвой и прочими патологиями;
- предрасположенность к аллергии (особенно у детей).
Несмотря на тот факт, что черная смородина помогает от повышенного артериального давления, ее запрещено употреблять в период восстановления после инфаркта или инсульта. Это повышает или понижает показатели, что запрещено без консультации врача.
Также не следует уделять много внимания лечению только с помощью мякоти рассматриваемой ягоды. Она может использоваться только в качестве вспомогательного «лекарственного средства».
При наличии серьезных проблем с гипертонией лучше обратиться к врачу для полной диагностики и прохождения соответствующей терапии, основанной на результатах обследования.
Что приготовить из смородины для лечения гипертонии
Определившись, повышает давление или понижает ягода, большинство людей, страдающих от головных болей, начинает регулярно употреблять черную смородину в разных видах в летнее время.
Ягоды смородины сегодня можно найти и в супермаркетах и зимой. Их предлагают в замороженном виде, а при размораживании плоды не теряют своих полезных свойств.
Смородиновое варенье
Когда люди узнают, как влияет на давление черная смородина, они немедленно приступают к приготовлению варенья. Можно не варить традиционное варенье на зиму, а просто воспользоваться протертыми ягодами.
Для приготовления полезного снадобья необходимо 3 стакана смородины смешать с 50 г меда. Полученный состав употребляют в соответствии с собственными потребностями.
Это вкусное полезное лакомство, которое можно принимать в пищу людям с наличием сахарного диабета, но только в небольших количествах.
Чай со смородиновыми листьями
Листья смородины также используют для снижения артериального давления, которые понижают показатели.
Но в них содержатся и дополнительные вещества, запрещенные при наличии противопоказаний. Они могут повышать риски развития осложнений, поэтому использовать листья разрешается при заболеваниях желудка, но в малых количествах.
Для приготовления чая измельченные и предварительно высушенные листья в количестве 30 г заливают стаканом кипятка и оставляют для настаивания в течение 20 минут.
Далее процеживают состав и пьют с добавлением небольшого количества меда. Чай можно пить 2-3 раза в день, но при нормальном самочувствии увлекаться им не следует.
Смородиновый отвар
Из сушеных ягод готовится отвар, для которого 30 г заготовки заливают стаканом кипятка.
После состав отправляют в кастрюле на малый огонь и проваривают в течение четверти часа. Остужают отвар в стеклянной посуде в темном прохладном месте.
В день разрешается выпить весь полученный напиток, но разделив его на 4 части.
Фруктовый фреш
Фреш из черной смородины при гипертонии может улучшить настроение своим привлекательным вкусом. Для приготовления требуется в блендере смешать стакан ягод, столовую ложку меда и немного мяты.
Выпить утром. Можно заменить таким напитком вредный при гипертонии кофе.
Свежие лакомства
Свежие ягоды можно заморозить самостоятельно или приобрести их уже замороженными. Лучше воспользоваться полезными свойствами продукта в летнее время, когда организм напитывается витаминами для продолжительной зимы.
Свежие ягоды преимущественно засыпают сахаром, что улучшает вкус ягод с кислинкой. Подобное лакомство отлично подходит к чаю в летнее или зимнее время, это лучше сдобных булочек.
Вместо чая можно использовать любые другие напитки (кроме молока, поскольку такое сочетание может повлечь раздражение слизистой кишечника).
Настойка на водке
Настойка на водке не будет способствовать повышению давления. Но, несмотря на то, что ягода понижает показатели, если не соблюдать рекомендации в употреблении состава, водка повысит артериальное давление.
Для приготовления настойки следует растереть 2 стакана черной смородины, добавить стакан сахара. Полученную смесь смешивают с бутылкой водки в стеклянной посуде. Далее полученный состав необходимо перелить в банку и поставить в темное место на 2 недели.
После настойку процеживают и принимают по столовой ложке каждый раз при недомогании (но не больше 2 ст. л. в день).
Профилактика АД
Считая, что черная смородина повышает давление (а она, как уже было доказано выше, понижает показатели), большинство отказывается от ее применения.
А зря, поскольку с ее помощью можно поддерживать свое хорошее самочувствие. В данном случае можно воспользоваться следующими способами:
- ежедневно употреблять по горстке ягод;
- заваривать 1-2 раза в день чай с добавлением свежих ягод, сушеных или листьев смородины;
- пить чай с заготовленным с лета смородиновым вареньем;
- начинать свой день со стакана смородинового фреша, если требуется взбодриться утром, а кофе запрещено пить по причине повышенного артериального давления.
Лучше соблюдать меры профилактики, чем постоянно страдать от головных болей вследствие повышенного артериального давления.
Выводы
Из всего представленного выше становится понятным, что артериальное давление черная смородина не повышает (но понизит ли – зависит только от правильного употребления).
Важно не переусердствовать с количеством ягод, даже если их вы очень любите.
При постоянных проблемах с повышенным артериальным давлением лучше обратиться к врачу и использовать смородину только в качестве вспомогательного средства. О дополнительных полезных свойствах смородины можно узнать из видео.
Загрузка...
